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Category Archives: Cibo

CiboSvizzera

Basilea, un brunch Al Bacio sotto la pioggia

Posted on4 Settembre 201528 Ottobre 2016

Nonostante il 2015 sia stato un buon anno per i viaggi, non sono immune da una Certa Riluttanza quando arrivo al dunque e devo partire. La citazione è...

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CiboPaese Basco

Pamplona ti prende per la gola

Posted on16 Agosto 201528 Ottobre 2016

“Il primo pasto in Spagna era sempre uno shock con gli antipasti, una portata a base di uova, due portate di carne, verdure, insalata, il dessert e la...

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CiboPaese Basco

La tortilla di Nestor

Posted on28 Luglio 201528 Ottobre 2016

Sembra strano scrivere tanto dei pintxos, piccoli bocconi prelibati che spariscono in fretta dal piatto in cui vengono serviti, con una fettina di baguette e un sorso di...

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CiboColazione

Panella, Roma

Posted on28 Giugno 201528 Ottobre 2016

DOVE Panella, L’Arte del Pane, Via Merulana 54, Roma. Per anni ho pensato e pubblicamente sostenuto che Panella avesse il miglior Cappuccino & Cornetto della Capitale. Todo cambia,...

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CiboColazione

Morrison Hotel, Dublino

Posted on27 Giugno 201528 Ottobre 2016

DOVE Morrison Hotel, 1 Lower Ormond Quay, Dublino. Ottimo albergo al centro di Dublino, lungo il Liffey a pochi secondi dallo Ha’Penny Bridge. CHE COSA  Superbo breakfast buffet nella...

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CiboColazione

Knox, Sligo

Posted on26 Giugno 201528 Ottobre 2016

DOVE: Knox, 32 O’Connell Street, Sligo. Caffetteria aperta a giugno 2015. David Dunne ha abbandonato senza rimpianti il grigio mondo delle assicurazioni e della finanza, si è iscritto...

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CiboSvizzera

Zurigo #3: Il Tiffany’s Vegetariano

Posted on24 Maggio 201528 Ottobre 2016

Tarda mattinata di domenica, grigia e piovigginosa come i giorni precedenti. Di ritorno dalla Kunsthaus, scendo a Piazza Bellevue per prendere il tram che mi riporta in albergo...

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CiboMalta

Valletta #7: Tutto fuorché il coniglio!

Posted on6 Marzo 201528 Ottobre 2016

Quante volte le mie sorelle sono tornate da Malta con un numero esagerato di confezioni di Gbejniet – formaggetti di pecora o capra freschi (friski otal-ilma), essiccati (moxxa, bajda, o t’Għawdex),...

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CiboLettonia

Riga #6: Pace & Cioccolato

Posted on13 Luglio 201428 Ottobre 2016

Cambiamo strada. Giriamo lungo Elizabetes iela e arriviamo in Barona iela. Qui saliamo sul tram n. 11 in direzione Mezaparks. Dove andiamo? Nella strada della pace, Miera iela....

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CiboEstonia

Tallinn #8: Tre posti dove leccarsi i baffi lasciando in pace l’orso

Posted on27 Giugno 201328 Ottobre 2016

Bastano pochi giorni per affezionarsi alla Città Connessa, che è anche la Perla Medievale, due facce della stessa medaglia a Tallinn. Quando sono arrivata, ero curiosa di scoprire come...

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