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Home  >  Colazione  >  Cime Tempestose, Italia
Colazione

Cime Tempestose, Italia

Paola De Angelis Posted on28 Giugno 201528 Giugno 2015

DOVE

Cime Tempestose, Italia. Una casa in campagna dove passo più della metà del tempo. Un luogo piuttosto ruvido e selvaggio, più La Scomoda di Cold Comfort Farm che un’accogliente e romantica country house. Per questo una colazione o un tè in terrazza sono momenti di relax molto apprezzati e meritati, considerata la mole di lavoro necessaria per conquistarseli.

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CHE COSA

La colazione in casa può essere la migliore di tutte. Varia con le stagioni, l’umore o l’appetito, e con la scoperta di nuovi cibi o ingredienti. In questo periodo è pane integrale di farro con burro di soia e marmellata fatta in casa, caffè, yogurt bio magro  naturale a cui aggiungo semi, uva passa e frutta fresca di stagione autoprodotta. Semi & frutta secca dovrebbero far parte della dieta quotidiana, non se ne consumano abbastanza. Danno un sacco di energia che dura a lungo; solo in questo modo riesco a fare a meno della seconda colazione. Se a pranzo aggiungo l’uva passa nell’insalata mi toglie perfino la voglia di dolci a fine pasto. Tornando a noi: una buona colazione è un corroborante del buon umore. Dopo aver mangiato quello che vedete nelle foto, sono ben disposta perfino verso le galline fuggitive che evadono dal pollaio e razzolano in giro. Per esempio nelle mie aiuole.

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