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Tag: Pamplona – Iruña

CiboIncontri FataliPaese BascoSpagna

Koldo Rodero, Il Signore dei Cardi Rossi

Posted on13 Ottobre 201528 Ottobre 2016

E’ nato a Tolosa, nella vicina Gipuzkoa, figlio di genitori che si sono conosciuti a Barcellona, nel ristorante dove lavoravano entrambi, lui come cuoco, lei come cameriera. Ad...

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CiboPaese Basco

Pamplona ti prende per la gola

Posted on16 Agosto 201528 Ottobre 2016

“Il primo pasto in Spagna era sempre uno shock con gli antipasti, una portata a base di uova, due portate di carne, verdure, insalata, il dessert e la...

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Paese Basco

Pamplona: Quel che so dei Sanfermines

Posted on13 Agosto 201513 Agosto 2015

Detto pamplonese: “Prima si prenota la chiesa, poi si trova la fidanzata”. Le due chiese più importanti di Pamplona sono quella di San Lorenzo e quella di San...

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Paese Basco

Pamplona: 3 borghi e la cattedrale dove Jake Barnes andava a pregare

Posted on13 Agosto 20154 Settembre 2015

Pamplona è una, ma un tempo era trina. C’erano 3 città nella città, 3 burgos che guerreggiavano tra di loro. Per comprendere la sua storia in un fotogramma...

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Paese Basco

Pamplona, dove il sole è appena sorto

Posted on12 Agosto 201515 Agosto 2015

Pamplona è un’autostrada gialla di ginestre a due ore da Bilbao. Lungo quell’autostrada  dall’asfalto perfetto percorsa da rare automobili, c’è un punto preciso, marcato da una galleria, che...

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Colazione

Katakrak, Pamplona

Posted on20 Luglio 201527 Luglio 2015

DOVE Katakrak, Kale Nagusia 54, Pamplona. Libreria, caffetteria, centro culturale. Grande e splendido locale nel centro storico di Pamplona, aperto dal collettivo La Hormiga Atomica. Pazzesco l’assortimento di libri e...

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